hotel baux de provence

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Mas de l'Oulivié - Hôtel ****
Les Arcoules
13520 Les Baux de Provence - France
Tél : (33) 04.90.54.35.78
Fax : (33) 04.90.54.44.31

 

 

 

Un Jardin

 

jardin provencal alpilles

jardin provencal baux de provence

Jardin méditerranéen au cœur d'un verger d'oliviers de plus de 10.000m2 au pied de l'un des massifs rocheux de la vallée des Baux de Provence.

A l'entrée, une allée de graviers roulés, afin de retrouver le charme des courtils d'autrefois, mène du portail à la réception avec de part et d'autre une composition de massifs.

Un petit champ de lavandes s'étend jusqu'à la piscine entourée d'une prairie rustique et arborée d'oliviers et de palmiers.

Tout cet ensemble symbolise la Provence au travers des 120 espèces végétales plantées dans le jardin, toutes répertoriées.

Nos 109 pieds d'oliviers, arbres de beauté, baignés par la chaude lumière méditerranéenne et balayés par le mistral, sont la richesse des Alpilles et aussi du Mas de l'Oulivié !

Ils produisent chaque automne une huile d'olive qui bénéficie de l'AOC "Huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence" qui provient de l'assemblage de quatre variétés locales :

  • la salonenque
  • la béruguette
  • la verdale
  • la grossane.

La récolte du Mas de l' Oulivié est portée au moulin voisin de Castelas aux Baux de Provence.

 

 

 

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