Cours de cuisine en Provence
Nous vous proposons différentes formules de cours de cuisine à proximité du Mas de l’Oulivié et des Baux-de-Provence, soit dans un mas privé, soit au cœur d’un jardin aromatique… jamais à plus de 30 minutes de l’hôtel.
Ces cours de cuisine sont disponibles pour des groupes de 2 à 6 personnes. Les Réservations pour les cours de cuisine peuvent être faites directement auprès des prestataires et dans ce cas, merci de vous recommander du Mas de l’Oulivié, hôtel aux Baux de Provence.
Yvan Cadiou Chef & Chroniqueur culinaire
Dans un domaine chargé d’histoire et entouré de verdure du Château du Breuil, vous pénétrez dans l’atelier coloré et énigmatique d’Yvan Cadiou, un artiste culinaire qui a bourlingué sur à peu près tous les continents, connu les cuisines des plus grands palaces et qui a choisi de poser ses valises et ustensiles à Graveson, à 20 minutes de l’hôtel.
Dans son atelier de cuisine, Yvan accueille autour de sa table d’hôtes aussi bien des personnes de passage que ses voisins mais aussi des artisans, producteurs, créateurs locaux autour de projets ou évènements fédérateurs qui ne mèneront que sur un seul chemin, celui du partage.
Le cours de cuisine se déroule dans une ambiance musicale grâce à sa collection de vinyls et vous invite à la dégustation des grands vins de la région : Chateauneuf du Pape, Rasteau, Tavel, …
Cours de cuisine de 2 à 6 personnes le matin de 10h à 14h30 incluant le déjeuner sur place ou l’après-midi de 17h à 21h30 incluant le dîner. Pour des groupes plus importants, Yvan propose une formule adaptée.
Gilles Conchy Chef privé
Cours de cuisine avec Gilles Conchy à St Rémy de Provence tous les mercredis ou à Eygalières tous les vendredis, à 25 minutes de l’hôtel. Au cœur de la Provence, Gilles propose une expérience autour de ses traditions culinaires et d’un atelier de cuisine. Cette journée débute par la visite des marchés locaux, la rencontre avec les producteurs et la dégustation de produits du terroir. La matinée se poursuit dans un vignoble AOP Les Baux de Provence pour une dégustation et l’achat du vin. L’atelier de cuisine pratique puis la dégustation des préparations et recettes tirées de son savoir-faire ‘familial’ se déroulent dans le Mas familial, un joli mas en pierres datant de la fin du XVIIIème siècle.
L’activité est assurée pour des groupes de 4 à 8 personnes. Le transport depuis le marché jusqu’au retour dans l’après midi est également pris en charge. Cette expérience à la journée débute à 9H30 et se termine à 15H30.
E. contact@provence-gourmet.fr
